Le snack qui disparaît en un clin d'œil à tous les buffets, même s'il est prêt en quelques minutes. Ces rouleaux de jambon et d'œufs allient le savoureux jambon à une garniture onctueuse aux œufs pour créer de délicieuses bouchées irrésistibles. Savoureux, crémeux et frais, ils sont parfaits pour un goûter ou un brunch. Il suffit de les garnir, de les rouler et de les servir : un jeu d'enfant ! 👉 Retrouvez la recette dans les commentaires !

Préparation:

 

Préparation:

 

Écalez les œufs durs et hachez-les finement ou râpez-les grossièrement.

Mélanger dans un bol avec des concombres marinés, des oignons ou de la ciboulette et de la mayonnaise.

Assaisonnez de sel et de poivre. Pour une saveur plus relevée, ajoutez un peu de moutarde ou de raifort.

Déposez 1 à 2 cuillères à soupe de farce sur chaque tranche de jambon et roulez-la soigneusement.

Réfrigérer les petits pains pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Garnir de persil, de ciboulette ou d'une petite cuillerée de crème fraîche, si désiré, avant de servir.

Simple, crémeuse et parfaite en apéritif froid, en en-cas ou pour un buffet